Als EU - Schlachtbetrieb schlachten wir nach Voranmeldung Ihr Geflügel in unserer hofeigenen Schlachtanlage. Nicht nur durch unsere hygienischen Zerlege- und Verarbeitungsräume, sondern auch durch unserer geschultes und erfahrenes Fachpersonal können wir die hohe Qualität und die Ansprüche unserer Kunden erfüllen.
Da unser Schlachthof seit Juni 09 auch Bio zertifiziert ist, ist die Schlachtung von Bio - Geflügel kein Problem.
Durch die regelmäßige Kontrolle von den zuständigen Veterinären an jedem Schlachttag wird nochmals sichergestellt, dass das zu schlachtende Geflügel gesund und die Räumlichkeiten absolut steril sind.
Die Schlachtkapazitäten reichen von 2 bis 1.000 Tieren an einem Tag.
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